以前的房间在修建的时候，为了能够让人们的家庭和油烟相隔绝，很多家庭设计都是将厨房隔绝在房间之外的，但是随着时代的发展，厨房的设计也成为家装设计的一个核心。如今的现代装修风格厨房已经展现出了两种风格，其分为开放式和独立式的厨房，而两种模式的选择不同，也和人们做饭的行为相关。

　　那么用户们应该如何去选择现代装修风格厨房的开放式和独立式呢？首先开放式是比较适合于那些喜欢西餐的人来安装，同时这种厨房的设计能够让房间的整体性更胜一筹，所以说如果人们本身做饭比较少，如果要做饭也是选择煎或者炸这种方式的话，那么选择开放式厨房是完全可以的。

　　但是如果人们比较喜欢中餐的菜系，那么在现代装修风格厨房的选择中，还是选择独立式的厨房比较可靠，因为炒菜是油烟最大的一种做饭方式，这种方式如果运用于开放式的话，是很容易导致整个屋内都充满油烟的。而油烟对于家装和电器的伤害比较大，久而久之电器和家装的使用寿命就会降低，所以说在选择厨房设计的时候，一定要根据自己的家庭来考虑。独立式的厨房在使用的时候，就能够保障将厨房门关闭之后，没有油烟可以从门中逸出的，这样即使人们在家庭做油烟比较大的菜，只要有一个好的抽油烟机，是可以保障除了厨房之外的地方免受油烟侵袭的。

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